المساعد الرقمي الشخصي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل بعض أنواع من الكيك


فطـ ^^ ـامي
25-09-2006, 09:32 PM
هنا سوف تجدو باذن الله طريقة عمل بعض الحلويات


كيكه الشكولاته

المقادير:
3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري بالشكولاته
2كاس كريمه الغناش دافئه
ربع كاس شيره
ربع كاس كاكاو بودره
اصابع من الغناش
للجوانب شكولاته سبنجليز
الطريقه:
نسقى الكيكه بالشيره وندهنها بكريمه الغناش ونكرر والطبقات
ندهن الوجه والجوانب
نرص اصابع الغناش مثل مافي الصوره
نرص الشكولاته السنجليز على الجوانب ]نرش على الوجه كاكاو بودره


كيكه الكيوي

المقادير:
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي
الطريقه:
نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي

طبقات الكيك بالبرتقال


نفس خطوات عمل طبقات الكيك بالكيوي باستبداله بالبرتقال

كيكه موس الشكولاته



المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته
الطريقه:
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته

كيكه موس الموكا


المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي
3 ملاعق من الشيره بالنسكافيه
كاس كريمه شانتيه
كاس كريم باتسيير مضاف اليه ملعقه من النسكافيه
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريم شانتيه
ربع كاس من السكر المذوب حتى يصبح بني ومطبوخ مع الماء
حبات من القهوه للزينه
الطريقه:
توضع الشريحه في القالب المتحرك وتسقى بالشيره
تخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير والجلاتين
تضاف الي الكيكه وتترك لمده يوم كامل
تدهن الوجه بالسكر المذوب وتجمل بالكريمه وحبات القهوه

ولاكن لكل كيكة صورة بس للاسف ما اعرف ليش ما تظهر صورها ؟؟
وعلى العموم صحتين وهنا
أختكم : فراشة المحبة

المتميز
25-09-2006, 09:40 PM
مشالله يوم بتسوينها صوريها علشان تتلذذ بالنظر اليها

مشالله عليج اشكرك على نشاطك المتميز


المتميز

YeLlOw
26-09-2006, 02:16 AM
مشكلتي ما احب الطبيخ ...

بس بحاول اخلي خواتيني يسوون جم صنف

على فكرة أنتي نسختي الكلام وما نسختي روابط الصور

عزيزتي روحي للموضوع ونسخي روابط الصور وحدة وحدة

وحطيها في الموضوع ...

ننتظرج

مشكورة يا فراشة

فطـ ^^ ـامي
26-09-2006, 04:32 PM
طرق عمل هذه الكيك انا كاتبته على الورد وناسخة الصور من كتاب ويوم اسوي كوبي بست ما تظهر الصور
ما اعرف ليش ؟؟
الرد
شكرا
أختكم فراشة المحبة

فتاة عربية
26-09-2006, 08:46 PM
فراشة المحبة يزاج الله خير ع الوصفات الحلوة ما قصرت

دورت لج ع صور شو رايج فيها؟

http://www.frenchpatisserie.com/gateaux/photos/gnoirdesir.jpg

هاي كيكة شوكو

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/l3.jpg

وهاي كيكة كيوي

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/l7.jpg

وهاي كيكة موس الشوكو

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/l12.jpg

وهاي كيكة موس الموكا (موكا موكا) يمي يمي شكلها مغري

that's it... gatta go

فتاة عربية
26-09-2006, 08:58 PM
معلش نسيت كيكة البرتقال خخخخخ
اصلا مب لازم تسوونها بس يكفي لي فوق وايد ما شاء الله كيك كل سنة سوو وحدة وجيه لين تملون من الكيك بعيد بنحط شي غير

تيك كير ولا تسوون كروش

فطـ ^^ ـامي
26-09-2006, 11:01 PM
مشكورة على الصور
بس بغيت اسأل كيف نزلتيها وانا يوم ابا انزلها ما تنزل بس ينزل الكلام ؟؟؟
الرد
لو سمحتي
أختكم فراشة المحبة

YeLlOw
27-09-2006, 12:41 AM
ما قصرت العزيزة فتاة عربية حطت لنا الصور

خويتي فراشة أعذريني عزيزتي .. ما كنت ادري بعدم درايتج لطريقة رفع الصور ..

وهذي الطريقة :

روحي لمواقع رفع الصور

طبعا بعد ما تحفظين الصورة على جهازج لأنك تستخدمين الماسحة الضوئية (السكنر)

http://www.al-khulaqi.com/

مثل ها أو غيره .

* ضغطي على زر Browse

* ثم اختاري الصورة إلي تبغين ترفعينها ..

* ثم ضغطي على زر حمل الملف أو أرفع الصورة .

* ثم سيظهر لك رابط الصورة بعد التحميل هكذا:


http://al-khulaqi.com/up/upload.php

* انسخي رابط الصورة ..

* ثم ادرجي رابط الصورة في الموضوع في المكان المخصص لإدراج صورة ..

* وهكذا ..

والمعذرة لم اتمكن ان ادرج صور للخطوات لضيق الوقت ,,

ارجوا ان لا تترددي في سؤالي في حالة عدم وضوح الشرح ..

وأهلا بك دائما

وننتظر مواضيعك القادمة

فتاة عربية
27-09-2006, 12:51 AM
بقولج حبيبتي...

اذا الصورة من عندج فسوي مثل ما قالت نهاية حياة

واذا الصورة من النت سوي التالي:::

ضغطي ع الصورة بالزر اليمين بطلع لج قائمة اختاري آخر شي (خصائص) أو properties
بتطلع لج نافذة انسخي منها عنوان الصورة address, URL

وتعالي لموضوعج ف المنابر واختاري من القائمة لي تكتبين فيها موضوعج هذا الأمر http://www.almotmaiz.net/vb/Almotmaiz&D4H_Ramadan-Style/editor/insertimage.gif

بتطلع لج نافذة انقلي فيها عنوان الصورة بعدين اوكيه

بيطلع لج كلام بالانجليزي ورموز ف موضوعج لا تحاتين اعتمدي الموضوع وبتشوفين ان شاء الله الصورة لي بغيتيها ف موضوعج


وبالتوفيج

فطـ ^^ ـامي
27-09-2006, 02:58 PM
الصراحة واااااااااااااااايد مشكورين وانشاء الله من اليوم بتشوفون مواضيعي كل فيها صور إذا كانت المواضيع بحاجة للصور..
اذا تيون شي لا تترددون في سؤاليوانشاء بنفذلكم اياه اذا قدرت ..
وشكرا..
أختكم فراشة المحبة

YeLlOw
28-09-2006, 04:18 PM
الصراحة واااااااااااااااايد مشكورين وانشاء الله من اليوم بتشوفون مواضيعي كل فيها صور إذا كانت المواضيع بحاجة للصور..
اذا تيون شي لا تترددون في سؤاليوانشاء بنفذلكم اياه اذا قدرت ..
وشكرا..
أختكم فراشة المحبة

اوكي صديقتي تقول لي اني شاطرة في المطبخ خخخخخخ كلامها انا ما يخصني فيه ...

توها متصله فيني تبغي على السريع طبق سريع

بارد مش حار

الصراحة ماشيء بارد غير السويت ....

يالله ساعديني ابغي وصفة باردة سريعة تنتظرني هيه بكل حماس وانا فيني نوم ,,

وانا انتظرج لا تحبطيني ولا تطنشيني ..

وان رحت وما رديت تأكدي اني نمت بس ما يمنع انج تحطين الطبق

ومشكوووووووووووووورة مقدما

فطـ ^^ ـامي
28-09-2006, 07:25 PM
وجبات باردة

الخنفروش
IMG]http://www.hawacook.com/modules/Recipes/photos/433cef9992028.jpg[/IMG]
[وقت التقديم: تقدم مع القهوة يقدم الخنفروش وهو ساخنا مع القهوة.
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: أطباق رمضانية
التنفيذ: سهل

المكونات والمقادير
كأس دقيق
½ كأس سكر
2 كأس دقيق الأرز
8 بيضات
¼ ملعقة شاي بيكنغ باودر
2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقة شاي زعفران
زيت للقلي
"
اللقيمات

http://www.hawacook.com/modules/Recipes/photos/430396b84936a.jpg

وقت التقديم: مساء
مناسبة التقديم: للمناسبات ورمضان
مدة التحضير: ساعة
التصنيف: أطباق رمضانية
التنفيذ: صعب

التعريف بالوصفة
طبق لذيذ ولكن كثير السعرات الحراريه
المكونات والمقادير
2كوب طحين + علبه روب+ م ك خميره+ م ص هيل وزعفران+م ك كاستر
م ك زيت+م ك سكر+ 4م ك قيمر+كوب. ماءللعجن .
طريقة التحضير
يعجن الجميع ما عدا القيمر عجن جيد ويتك لتختمر وعند الإختمار يوضع القيمر وتقلى بزيت غزير على نار هائه وتوضع بالشيره مباشره وبالعافيه.

ملاك
القيمة الغذائية
عالية السعرات

طريقة التحضير
يخفق البيض مع السكر والهيل والزعفران جيدا.
يضاف الدقيق والبيكنغ بودر ودقيق الأرز إلى خليط البيض، ويستمر في الخلط حتى تحصلي على عجينة لينة.
يؤخذ مقدار ملعقة من العجينة وتصب في الزيت الحار وتحمر من الجهتين.

الهريس

IMG]http://www.hawacook.com/modules/Recipes/photos/434211ff79bdd.jpg[/IMG]


وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: أطباق رمضانية
التنفيذ: مرهق

التعريف بالوصفة
الطريقة من الأخت MISS_CHEF
(هذا المقدار قليل جدا .......يدوب لشخص واحد )
المكونات والمقادير
2/1 نصف كيلو لحمة هبرة -------حطيت لحم يد خروف مرفوع عنه الشحم مقطع الى قطع مع العظم
2 كوب حب هريس منقوع مسبقا في الماءمنقوع 3 ساعات
ثلاثة ارباع ملعقة طعام ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
6-5 أكواب من الماء
طريقة التحضير
شوحي اللحم شوي على النار لحد ما تغير لونهابدون شي
وأضيفي عليها حب الهريس المصفى
ثم الملح والفلفل والماء

نضع جميع المقادير في وعاء الضغط و نسلقهم لمدة ساعة إلا ثلث ( 40 دقيقة )

ثم نقوم بفتح غطاء الطنجرة ونأتي بمضرب الهريس ونقوم بضربه حتى يمتزج جيداً وتصبح الهريسة جاهزة للتقديم
نحطه في طبق التقديم

ونضع فوقه قليل من الزبدة المذوبة على النار

اسفة اختي انا توى شفت انج طلبتي مني شي لاني اصلا كنت نايمة
وانشاء الله الحين اتشوفينها اذا نشيتي وصح النوم وتقبل الله انشاء الله صيامج
وانشاء الله هاي الوجبات تفي بالغرض
أختكم : فراشة المجبة

فطـ ^^ ـامي
28-09-2006, 07:27 PM
اسفة لان بعض الصور ما ظهرت بس هلى العموم هاي هي الصور
الخنفروش

http://www.hawacook.com/modules/Recipes/photos/434211ff79bdd.jpg

الهريس

http://www.hawacook.com/modules/Recipes/photos/433cef9992028.jpg

اختكم : فراشة المحبة ..

فطـ ^^ ـامي
28-09-2006, 07:28 PM
اسفة مرة ثانية مادري بلاها الصور ما تظهر مرة وحدة بس على العموم هاي الصورة الاخيرة
صورة الهريس

http://www.hawacook.com/modules/Recipes/photos/433cef9992028.jpg

اختكم : فراشة المحبة ..

YeLlOw
28-09-2006, 08:17 PM
مشكوووووووورة

http://www.hawacook.com/modules/Recipes/photos/433cef9992028.jpg

بروح الدوام وبرجع اكمل الأطباق ...

وصديقتي الحين في المعهد ..

بعد ما ترجع بخبرها

ومشكورة


أختي برجع إن شاء الله وبحاول اساعدج في الصور

الزاوية المضيئة
06-10-2006, 11:54 AM
الله كشخة يوعتونا

وفي نفس الوقت درس رفع الصور خخخخخخخ


مشكورة اختي فراشة المحبة و فتاة عربية ونهايتو

بنوتة4
08-07-2007, 02:06 PM
الوصفة حلوة

مشكورة اختي ع الموضوع