كعكة الكابتشينو .. لذيــــــــــــــــــــذة

السفينة · #1 (**permalink**) 29-11-2005, 05:08 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جئتكم بكعكة رائـــــــــــــــعة بكل معنى الكلمة

أنا وجدتها على احد المنتديات في الانترنت

ولما جربتها اكتشفت أنا وصفها بالرائـــــــــــــــعة قليل !!

لن أطيل عليكم

فقد جئتكم بالمقادير والطريقة التي استخدمها

وان شاء الله تعجبكم

المقادير :
·2 1/4 كوب دقيق جميع الاستعمالات .
·1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
·1/2 ملعقة صغيرة ملح .
·3/4 كوب زيت نباتي
·1 1/3 كوب سكر ناعم .
·3 بيضات .
·3/4 كوب حليب .
·2 ملعقة طعام نسكافيه مذابة في 2 ملعقة طعام ماء ساخن .
·1 ملعقة صغيرة فانيليا .
·1/2 كوب قطع شوكولاتة نصف محلاة
·1 1/2 ملعقة صغيرة نسكافيه مذابة في 1 1/2 ملعقة صغيرة ماء ساخن (إضافي)
·2 ملعقة طعام سكر بودرة . ( إضافي )
·1 ملعقة شاي دارسين ( قرفة ) .
رشة هيل

الطريقة :
(1)سخني الفرن وامسحي قالب الكعك بالزيت ورشيه بالدقيق .
(2)اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح في اناء عميق واتركيه جانبا .
(3)في اناء كبير اضربي الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما ، أضيفي البيض مع ضربه بالخلاط .و اضيفي معه الهيل
(4)أضيفي الحليب و القهوة المذابة في الماء والفانيليا واخلطيه جيدا .
(5)أضيفي الدقيق تدريجيا مع الخلط .
(6)اسكبي نصف الخليط في قالب الكعك ، اسكبي النسكافيه المذاب (الاضافي) ، ثم وزعي قطع الشوكولاتة بالتساوي
(7)اسكبي عليه الباقي من الخليط ، وأدخليه الفرن لمدة 35 – 45 دقيقة أو حتى ينضج الكعك .
(8)اتركي الخليط ليبرد ثم أخرجيه من القالب واتركيه ليبرد تماما .
(9)رشي عليه القليل من السكر الناعم

وبالهنا والشفاء

اختكم

السفيـــــــــــــــنة

:36_1_39:

صبح العيد · 29-11-2005, 08:31 PM

اللللللللللللله

مشكوووووووووووووورة السفينه

يم يمي احب الكابتشينو اجل كيف اذا كانت كيكه

لا وشكلها بسيطه

تسلمين بسويها وعلى ضمانتك :)

السفينة · 29-11-2005, 09:40 PM

السلام عليكم

عاشت صبوووووووووووووووحة

تسلمين الغالية

هيه .. أنا أضمنها 100% .. هي وااااااااااايد لذيذة

و إن شاء الله بتعجبج .. والي بياكلونها بيقولون لج كل يوم سويها

يلا .. بالعافية مقدما

ولا تنسين تخبرينا النتايج

اختج

السفينة

بنوتة زايد · 17-07-2006, 11:53 AM

يمييييييييي
مشكووورة السفينة ع الوصفة
إن شاء الله أجربها

السفينة · 17-07-2006, 04:02 PM

السلام عليكم
أشكرك غاليتي على المرور والرد
أنرتي موضوعي المتواضع
وننتظر النتائج

دمتم في حفظ الله ورعايته
أختكم
السفينة