العسل يقي من أمراض القلب ..

امورة · #1 (**permalink**) 09-06-2005, 01:18 PM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ..

أظهرت دراسة علمية مؤخراً أن تناول العسل يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب ، وذلك على الرغم من مما يحتوية العسل من السكريات عالية التركيز،
و وضح الباحثون أن عسل النحل يتكون من سكريات رئيسة هي ( السكروز ) و (الجلوكوز ) و (الفركتوز ) المعروفة فى ذاتها بتأثيراتها السلبية على القلب !! وهى تعد من عوامل الخطر المسببة لأمراض القلب ، ومع ذلك فقد ثبتت فعالية العسل في حماية العضلة القلبية ووقايتها من التلف والاضطرابات فسبحلن الله العظيم.

وأشار الخبراء إلى أن الغذاء الغني بسكر المائدة (سكروز ) أو سكر الفاكهة ( فركتوز ) يزيد مخاطر البدانة ومقاومة الأنسولين وارتفاع ضغط الدم كما يقلل مستويات (الكوليسترول ) الجيد ويزيد مستويات الشحوم الثلاثية في الدم .. أما العسل فهو خليط غذائي معقد يحتوي إلى جانب السكريات على عدد كبير من الأنزيمات المفيدة والأحماض الأمينية والصبغات الطبيعية وحبوب اللقاح والشمع وكميات ضئيلة من العناصر الغذائية الموجودة في النحل والنباتات وهو ما يكسبه خصائصه العلاجية والصحية.