المنتدى   المدونة   الكلمات الدلالية
                   
  #1 (permalink)  
قديمة 24-10-2011, 05:06 PM
.+[ متميز فعّال ]+.

 
تاريخ الإنضمام: Aug 2011
المشاركات: 30
معلومات إضافية
السمعة: 171202
المستوى: nad123 has a reputation beyond reputenad123 has a reputation beyond reputenad123 has a reputation beyond reputenad123 has a reputation beyond reputenad123 has a reputation beyond reputenad123 has a reputation beyond reputenad123 has a reputation beyond reputenad123 has a reputation beyond reputenad123 has a reputation beyond reputenad123 has a reputation beyond reputenad123 has a reputation beyond repute
الجنس: female
علم الدولة:
الحالة: nad123 غير متصل
افتراضي كرات الدجاج بالمعكرونة مع صلصة البندورة والجبن

المقادير:

نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المفروم
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
ملعقتا طعام أو ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم ناعماً، ملح وبهار وفلفل أبيض
بيضة واحدة + نصف سندويش خبز افرنجي منقوع بقليل من مرق الدجاج
زيت لقلي الكرات.

صلصة البندورة

بصلة واحدة مفرومة
كوبان أو ثلاثة أكواب من هريسة البندورة
ملعقتا طعام من الحبق الطازج
٤ الى ٥ ملاعق طعام من الزيت.
فتوتشيني (معكرونة) لتناولها مع الطبق.
طريقة التحضير:

يوضع اللحم في وعاء ويضاف إليه الملح والتوابل والبصل والبيضة والبقدونس والخبز المنقوع. يخلط الكل معاً. تحضّر كرات صغيرة أصغر من الجوز وتقلى في الزيت ثم تصفى وتوضع جانباً.

في قدر أخرى، توضع ٤ الى ٥ ملاعق طعام من الزيت ويقلى فيها البصل. تضاف هريسة البندورة وبعض الملح وأوراق الحبق الطازج. يطهى الكل معاً للحصول على صلصة متوسطة الكثافة.

تغمس كرات الدجاج في هذه الصلصة وتطهى لبعض الوقت.

تسلق معكرونة الفيتوتشيني حتى تصبح شبه ناضجة. تصفى من الماء وتقلى في القليل من الزبدة. ترصف المعكرونة في وسط الطبق وينثر فوقها القليل من جبنة البارميسان. ترصف بعدها كرات الدجاج والصلصة حول الفيتوتشيني. يقدم الطبق ساخناً بمثابة طبق رئيسي.
الصور المرفقة
نوع الملف : jpg chicken.jpg (291.4 كيلوبايت, عدد مرات المشاهدة 2 مرة)
اضافة رد مع اقتباس نص هذه المشاركة
اضافة رد

العلامات المرجعية


الأعضاء النشطين حاليآ الذين يشاهدون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا يمكنك اضافة مواضيع جديدة
لا يمكنك اضافة مشاركات
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] : متاحة
رمز HTML : معطّلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


مواضيع متشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى المشاركات المشاركة الأخيرة
الدجاج بالكاشو والخضار nad123 منبر المطبخ 0 27-09-2011 01:48 PM
كرات الشوكولا nad123 منبر المطبخ 1 21-09-2011 01:18 AM
دجاج بالمعكرونة والصلصة الحمراء nad123 منبر المطبخ 3 24-08-2011 12:29 PM
كرات الشوكولا بجوز الهند أمل الوجود منبر المطبخ 22 27-08-2010 05:25 PM


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +4 . الساعة الآن : 06:21 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
.Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
All Rights Reserved© 2001 - 2014, Almotmaiz.net