مقادير ( تتبيلة السمك ) :
2 شريحة سمك فيليه ( قاروص ـ قشر بياض ـ بلطى )
ـ عصير 2 ليمون
ـ 2 فص ثوم مفروم
ـ كمون ـ ملح ـ فلفل
ـ كزبرة ناشفة
ـ نصف ملعقة زيت
مقادير( صوص الليمون ) :
نصف كوب عصير ليمون ـ 1 كوب ماء ـ ملعقة كبيرة نشا ـ بشر واحد ليمونة ـ كزبرة خضراء ( إختيارى )
الطريقة : ( رجاء التزموا بالمقادير )
· يتبل السمك بخليط الثوم ـ والليمون والملح والفلفل والكمون
· يوضع الزيت فى مقلاه تيفال
مع ملعقتين فقط زيت
ويقلب السمك على كل وجه حتى ينضج
· يضاف صوص الليمون
"
"
دعاء\ أسأل الله أن يجعله على معدتكم هناء وشفاء وصحة
عطر روحك بدقائق بتلاوة خاشعة من أروع ما يكون رب اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي