[2] بَقآيَآ & عُيونْ فِـ المَطبَخْ ,،

بقايا شتات · #1 (**permalink**) 14-09-2010, 02:30 PM

السَّــلآم عليكم ورحمة الله وبَركآته ،

أخبآركُم . . عيآل المَنآبر . . ؟
................................. إن شآء الله بصحَّة وعآفية وشبعآنِينْ !

اللي يوعآن . . حيَّآه . . يتأمل الطّبخة لِين يشبع . .

كـ العآدَة ، أم الجورِي الطَّيبة . . وهقتنِي . .
بَس هـ المرة مُب سمج ، ديآي . .

اليوم سوينآ . . :
1. مَجبوس ديآي ، " عيونْ بآكيَهـ " + حشو . . " أنا "
2 . جزر بـ الروب والمآيونيز . . " أنا "
3 . عدس . . " أنا "

=+=+=+=+=

(1)
المَجبوس . .

نملح الدّيآي . . ونبهره ، ونقليه . .
ونقلي البطآط . . طبعًا نِص سِوآ . .
بعديـن نحمر البصل . . والخِضآر المشكلة . .
ونضيف البهارات والملح ع حسب الرغبة ، + الليمون اليآبس ،
بعدهآ نضيف الديآي المقلي ، والبطآط . .
أخيرا نضيف المآي . . [ قدر منآسب لكمية العيش ] . .
بعد مآ يغلي المآي . .
نضيف العيش . . وننتظره يستوي . .

=+=+=+=+=

(2)
العدس . .
" مآ شي صورة هع ، نسيت "
نحط العدس على النار . . لين يستوي . . > لا تنسون الملح
بعديـن نهرسه بـ الهآون . . شوي . .
وفـ جدر ثآنِي نحمر البصل . .والطمآط والفلفل والبهآرات . .
وبعديـن نضيف معجون الطّمآط ،
بعدهآ نضيف العدس ، والمآي ماله ،
* لا تصبون المآي مآل العدس برع لأن الفآيدة كلهآ فيه . .

=+=+=+=+=
>>> تعبت وأنا اكتب . . ،

(3)
الحَشو . .

نسلق النخي المفلق . . > أعتقد جي اسمه هع ،
نحمر البصل . . والمَشروم . . والنخي العآدي . .
والبهآرات والجرفة والملح . .
بعدين نضيف النخي المفلق ،
و نحط شوي زعفرآن ، . .

=+=+=+=+=
(4)
جزر بـ الروب والمآيونيز . .

جزر مبشور . .
ملعقتين مآيونيز . .
4 علب روب . .
1 فص ثوم مهروس ،
ملح . .
نخلط المقآدير السآبقة . . ونحطه ف الثلاجَة . .

=+=+=+=+=
=+=+=+=+=

الشكل النّهآئِــي ،

بـ الهَنـــَآ . .
......................... للي نآوين يطبخون

فارسة السلام · 14-09-2010, 09:04 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ...

تف تف تف ما شاء الله عليكم ...

خخخخخخخخخخخخخخ هالصووووووووووووووب ..

أبى أذوق الطباخ ..

له له له هذا مش مجبوز ... هذا برياني ..!!

ما خليتن شي من الحشوة إلا وحطيتن منها ...

يعت وأنا شبعانة ...

تسلم الإيد اللي سوتها واللي كلتها واللي كتبت موضوعها ..

يزاكن الله خير ع الوصفة ..

ونتريا الزود منكن ...

بقايا شتات · 14-09-2010, 11:07 PM

> هَع . . لآ مُب بِريآنِي . .
كنَّآ نآويين إن شآء الله بآجِر نسوي بِريآنِي . .
بَس تغيرت الخطط إلى صآلونَة ،

نورتِي فديتج . . خَـلآص يوم بنتلآقَى بسوي لِج . .
ولآ يوم بيي صوبكُم خبريني . . وبطرش لج هع ،
>> بَس شرط يكون الوَقت إجآزَة . .

.
.

كُونِي بخير . .

تاج نجــد · 16-09-2010, 03:21 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله وش هالزين ^_^

ابدعــــــتو ياشتوته .. يسلموو

بقايا شتات · 16-09-2010, 10:16 PM

أهلًآ غآليتي . .

يَسلموو ع المرور الجَميـل ،

أمل الوجود · 16-09-2010, 10:27 PM

واااااااااااو
انتن شي خيالي
تسلم ايديكن عالطبخه حبيباتي

طرشولي منه شوي وانا بطرش لكلباوي ههههههههه

بقايا شتات · 16-09-2010, 10:39 PM

هَلأآ وغلَآ بـ إيميلِي ،

تبيني أصدقج إنج بتوصلينه لـ كَلبآوي ؟! هع . .

تسلمين ع الطّلة فديتج ،
نورتِي المَوضُوع . .

النــــور · 17-09-2010, 10:55 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بصراحه الصور تعذيب :(
الحمدلله اني شبعانه :)
تسلم الأيادي
بقايا + عيون باكيه