المنتدى   المدونة   الكلمات الدلالية
                   
قديمة 01-01-2010, 04:49 AM   #31 (permalink)
انا فالك الطيب

 
tab
صورة 'الغد المشرق' الرمزية
 
تاريخ الإنضمام: Feb 2002
الإقامة: مكه >>> جده
المشاركات: 2,285
كافة التدوينات: 10
معلومات إضافية
السمعة: 54639678
المستوى: الغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond repute
الجنس: male
علم الدولة:
الحالة: الغد المشرق غير متصل
المزاج: ?????
الرسالة الشخصية
خلك على خبري كما ريحة العود اذا احترق بالنار يزداد طيبه
افتراضي رد : ((من ينافســـــنا في أكلاتنــــــــــــا الشعبيــــــــــــــــه)).. لنتعــــرف

المشاركة الأصلية أضيفت بواسطة : عهـــود مشاهدة المشاركة
ههههههه


موضووع يـوَنّس
::

شكـرًا لكـ’ "الغَدْ المشرِق" ع الإضافات والإغراءَااتْ ^^
في انتِظَـاَاَر المَزيدْ !!
::

أم المعتـَزْ ..
مَاَاَ شاء الله عليجْ دَاايمًا تبدعِيـنْ بتَقدِيمْ الوَصفااتْ اللّذِيـذَة ..
الوصفَـة تجَـنّنْ ^^
::

الشّامخَـة.. تسلمِينْ ع المَرقووقْ الغَـاَاَوي .!
::

تَـاَاَج نَجـدْ ..
أنَـاَ أحـبْ الجريـش.. عيبَتنِي الصّوورَة !!
::

و هَذِي وَصفَـة لِـ : الجريش بالدّجَـاَاَجْ ..
"من كتَاَبْ نخبَة الاطباق" ^^
::

المقادير:

1 صحن دجاج فيليه
2 كأس جريش
4 بصـلاتْ تقطّع صِغَاَاَرْ
قليل من الزيت
ملعقة شاي كمـونْ
نصف ملعقـَة الشاي آجي
من 1 و نص - 2 كأس من اللبن


الطريقـَة :

1. يقطع الدجاج شرائح طويلة عريضة ..
2. يحمس البصلــْ~ في قليلــْ~ مِن الزيـتْ .. ثم يضاف الدجاج و يحمّس معَـه قليلاً ..
ثم نضيف الكمـونْ و يقلـبْ قليلاً..
3. يضاف المَاَءْ (قرابَـة 3 كاساتْ) والملح والآجي و يترك حتى يبدأ بالغليـَاَنْ ..
ثم يترك على نار هادئَـة لمـدة ساعَة ..
4. بعد الساعَـة سيكون الجريـش قد نهـَض .. ( أي شب ماءه و ارتفع) و هنا نبدأ باضافَـة اللبن .. و كميتهُ ..
تتراوح من (1 و نص - 2) كأس تقريبا مع التحريكـ’ ..
و كلما رأيـت أن الجريش بحاجَـة للمزيد من الطراوة .. أضـف مزيـدًا من اللبنْ و حركـ’ ..
و هكـذَا يحـركـ بين فترَة و أخـرَى إلى أن يكملــَ~ على النار منذ البدَايـَة مدّة تتراوح من 2 ونص الى 3 ساعات ..
5. يـدَقّ عند التقـديم .. دقا جيـدًا بواسطَة المغرفَـة .. ثم ينكَـبّ في طبَـق التقديـمْ .!


^^

حياك الله عهود اشكرك

علي اضا فتك الرائعه في المقادير

تسلمين

مع انتظار اكلاتكم الشعبيه في الامارات

سلام ارق من النسمه

الغد المشرق

اذا جاء علي الجرح يبرأ

  اضافة رد مع اقتباس نص هذه المشاركة
قديمة 01-01-2010, 04:52 AM   #32 (permalink)
انا فالك الطيب

 
tab
صورة 'الغد المشرق' الرمزية
 
تاريخ الإنضمام: Feb 2002
الإقامة: مكه >>> جده
المشاركات: 2,285
كافة التدوينات: 10
معلومات إضافية
السمعة: 54639678
المستوى: الغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond repute
الجنس: male
علم الدولة:
الحالة: الغد المشرق غير متصل
المزاج: ?????
الرسالة الشخصية
خلك على خبري كما ريحة العود اذا احترق بالنار يزداد طيبه
افتراضي رد : ((من ينافســـــنا في أكلاتنــــــــــــا الشعبيــــــــــــــــه)).. لنتعــــرف

المشاركة الأصلية أضيفت بواسطة : ام المعتز مشاهدة المشاركة
شكله المرقوق شهي وجميل جدا

بس الحقيقة ما فهمت كيف تنطبخ وشو هي المكونات كلها ...كأنني شفت كوسا وبندورة
ولحمة ...بس ياريت توضع الطريقة بالحكي كمان حتى اعرف اطبقها

وكمان اكلة الجريش حلوة ...بس شو هو الجريش نفسه يعني شو المقصود منه ؟؟

يعطيكم العافية ...ومشكورين عالاكلات الشهية والروائح الزكية والكلمات الحلوة

وشكرا لك عهود وكلك ذوق

اما شكله شهي ولذيذ اساليني
ام المعتز لاني انا اكلته ههههههههههه

ما يحتاج يسلمني الله علي اكله هههههههه

بعض الناس بتحب تظيف خظروات

وهنا اضفنا الكوسه والجزر

وان شاء الله اكتب وصفتها لك

اسعدني حضورك البهي

سلام ارق من النسمه

الغد المشرق

اذا جاء علي الجرح يبرأ

  اضافة رد مع اقتباس نص هذه المشاركة
قديمة 01-01-2010, 04:56 AM   #33 (permalink)
انا فالك الطيب

 
tab
صورة 'الغد المشرق' الرمزية
 
تاريخ الإنضمام: Feb 2002
الإقامة: مكه >>> جده
المشاركات: 2,285
كافة التدوينات: 10
معلومات إضافية
السمعة: 54639678
المستوى: الغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond repute
الجنس: male
علم الدولة:
الحالة: الغد المشرق غير متصل
المزاج: ?????
الرسالة الشخصية
خلك على خبري كما ريحة العود اذا احترق بالنار يزداد طيبه
افتراضي رد : ((من ينافســـــنا في أكلاتنــــــــــــا الشعبيــــــــــــــــه)).. لنتعــــرف

المشاركة الأصلية أضيفت بواسطة : الشامخه مشاهدة المشاركة



كبسة دجاج :) ان شاءالله تعجبكم

الطريقه معروفه مايحتاج أكتبها < ماعندي وقت اكتب :)

عجبتنا وبس
حرام عليك قسم اني جعت
ما لي ابغي اكل شكل ولا اروع تسلم الايادي

بس نبغي نعرف الطريقه ركبت في دماغي اعرف الطريقه
ما يحتاج كلنا نعرف الطريقه بس عاد النفس اهم شي ومن شكلها جنااان

تسلمين يالشامخه اسعدني مشارتك الرائعه

سلام ارق من النسمه

الغد المشرق

اذا جاء علي الجرح يبرأ

  اضافة رد مع اقتباس نص هذه المشاركة
قديمة 01-01-2010, 12:41 PM   #34 (permalink)
.+[ متميز مخضـرم ]+.

 
تاريخ الإنضمام: Jul 2009
الإقامة: أرض الله الواسعه
المشاركات: 811
معلومات إضافية
السمعة: 211461
المستوى: الشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond repute
الجنس: female
علم الدولة:
الحالة: الشامخه غير متصل
الرسالة الشخصية
اذكروني بخيـــر ,,
افتراضي رد : ((من ينافســـــنا في أكلاتنــــــــــــا الشعبيــــــــــــــــه)).. لنتعــــرف

أهم شي أعجبكم
مشكور اخوي على الإطراء :)
  اضافة رد مع اقتباس نص هذه المشاركة
قديمة 01-01-2010, 07:15 PM   #35 (permalink)
.+[ متميز مخضـرم ]+.

 
تاريخ الإنضمام: Jul 2009
الإقامة: أرض الله الواسعه
المشاركات: 811
معلومات إضافية
السمعة: 211461
المستوى: الشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond reputeالشامخه has a reputation beyond repute
الجنس: female
علم الدولة:
الحالة: الشامخه غير متصل
الرسالة الشخصية
اذكروني بخيـــر ,,
افتراضي رد : ((من ينافســـــنا في أكلاتنــــــــــــا الشعبيــــــــــــــــه)).. لنتعــــرف

أختي أم المعتز طريقة المرقوق

يعجن دقيق البر مع الملح والماء ويكور كور صغيره
. ثم يضاف بالقدر البصل والصلصه والملح والبهارات واللحم
ويترك نص ساعه ثم تضاف الخضار.
ويترك ساعه . ثم تفرد الكور وتوضع في القدر واحده تلو الأخرى
وتخفض النار ويترك ساعه كامله حتى ينضج ..
وبالهنا والعافيه :)
  اضافة رد مع اقتباس نص هذه المشاركة
قديمة 02-01-2010, 02:22 AM   #36 (permalink)
انا فالك الطيب

 
tab
صورة 'الغد المشرق' الرمزية
 
تاريخ الإنضمام: Feb 2002
الإقامة: مكه >>> جده
المشاركات: 2,285
كافة التدوينات: 10
معلومات إضافية
السمعة: 54639678
المستوى: الغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond reputeالغد المشرق has a reputation beyond repute
الجنس: male
علم الدولة:
الحالة: الغد المشرق غير متصل
المزاج: ?????
الرسالة الشخصية
خلك على خبري كما ريحة العود اذا احترق بالنار يزداد طيبه
افتراضي رد : ((من ينافســـــنا في أكلاتنــــــــــــا الشعبيــــــــــــــــه)).. لنتعــــرف

الله يجزاك خير اختي الشامخه

علي وصفك الرائع والسهل

وان شاء الله الاخوات هنا يجربون ويطبقون

وياكلون بالهناء والعافيه

سلام ارق من النسمه
الغد المشرق

اذا جاء علي الجرح يبرأ

  اضافة رد مع اقتباس نص هذه المشاركة
قديمة 08-02-2010, 05:14 AM   #37 (permalink)
.+[ متميز برونزي ]+.

 
tab
صورة 'تاج نجــد' الرمزية
 
تاريخ الإنضمام: Feb 2009
الإقامة: .: الريــاض :.
المشاركات: 1,632
معلومات إضافية
السمعة: 23931549
المستوى: تاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond repute
الجنس: female
علم الدولة:
الحالة: تاج نجــد غير متصل
الرسالة الشخصية
اللهم ارحم موتانا وموتى الـمـسـلــمـيـن ="(
افتراضي رد : ((من ينافســـــنا في أكلاتنــــــــــــا الشعبيــــــــــــــــه)).. لنتعــــرف

اختي ام المعتز
الجريش نوع من انواع القمح .. لكن ما اعرفه بالضبط :/

___________________

عهوده
شكرا على الطريقه .. لكن ما نضيف دجاج :/

____________________

صورت لكم طريقة المطازيز لكن القهررر اني لعبت بالكميره ومسحت كل الصور اللي فيها

هذي صوره قديمه شوي من عندي للمطازيز او القبوط



طبعا تحتوي على عجينه من الدقيق البر معجون مع مويه وملح .. تتكور كور صغااار بعدين نسويها مثل هالشكل

نسوي مرقه معها لحم وخضره == > مدري كيف يسوونها
ونرمي الكور فيها ( بعد ما نفردها )

نفس طريقة المرقوق لكن العجينه هنا اصغر وناكلها حبه ورى الثانيه

تقدرون تقولون هذا باستا نجدي

عليكم بالعافيه

تاج : - نصيحتك لتاج نجــد وبنات المنتدى....

أنغام : كونوا كـ غيمآت الليل الجميل..
تحلقون في عآلم البشر بكل حب و آحترام...
و تنثرون عبق الصدق و الآخلاص بين قلوب الآحباب..
لَكُنَ جميعاً...

يــــــــــــــــــــارب
اجمعنا معها بالجنه ... يارب ..
  اضافة رد مع اقتباس نص هذه المشاركة
قديمة 08-02-2010, 05:42 AM   #38 (permalink)
.+[ متميز جديد ]+.

 
تاريخ الإنضمام: Feb 2010
الإقامة: asdasd
المشاركات: 5
معلومات إضافية
السمعة: 120
المستوى: smart zero will become famous soon enoughsmart zero will become famous soon enough
الجنس: male
علم الدولة:
الحالة: smart zero غير متصل
المزاج: ????
افتراضي رد : ((من ينافســـــنا في أكلاتنــــــــــــا الشعبيــــــــــــــــه)).. لنتعــــرف

غريبة كمان بالأردن في ششبرك يا أختنا أم معتز
طبعاً أنا بسمح للجميع يتحد أي أنسان سوري ما عدا بالأكل (الطعام)
يعني بس شوفو و أشتهو و لا يتجرئ أحد على المنافسة مع سوري بشأن الطعام لأنه حيلقى خسارة مريعة أتفضلو:


شاميات - أحلى أكل بالشام




بطيخة بالنهر منشان تبرد


عنب على أمو

\

فجل وبصل أخضر


مناقيش على الصاج

طرية يا عوجااااا

دراقن و كرز






تين بعل من يللي بحبو قلبك


أكي دنيا


فريز وأكي دنيا


قهوة على المنأل




عروسة لبنة حموية


خبز مشروح


خبز صمون

خبز بالفرن


مناقيش على الصاج


يبرأ فوقوا الشرحات و ليية


لحمة ناعمة وسودا ولسانات



سيخ شاورما


بصطة الفلافل


الكبة المقلية


الكبة النية


قطايف






مغشوشة


ليموناضة و شراب التوت يا توت


بوظة عربية - إيمع

الإيمع بعد ما دقوها



البزورية



معروك



رمااااااااااان يا رمااااااااااان



جانرك وتوت شامي

سلطة فواكة من عند أبو عبدو بعرنوس
سجقاااااااات
كنافة مدلوقة من عند نبيل نفيسة



فول و تساقي


يبرأ وكوسا محشي وأنجينار ولحمة شرحات

حراق بإصبعو وصيّاديّة


هدايا يا فريز

غضضا طرية ..يا بيضا..
أوزي...يرحم مواتكون

كبة بلبنية وكبة مقلية

سندويشة شاورما





محلاية

صفيحة




كاسة متة




تمر هندي

بروستيد - بروستد عياش




تماري كعك

مشاااااااوي

حمامات الأموي بالشتوية






















  اضافة رد مع اقتباس نص هذه المشاركة
قديمة 08-02-2010, 06:02 AM   #39 (permalink)
.+[ متميز برونزي ]+.

 
tab
صورة 'تاج نجــد' الرمزية
 
تاريخ الإنضمام: Feb 2009
الإقامة: .: الريــاض :.
المشاركات: 1,632
معلومات إضافية
السمعة: 23931549
المستوى: تاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond reputeتاج نجــد has a reputation beyond repute
الجنس: female
علم الدولة:
الحالة: تاج نجــد غير متصل
الرسالة الشخصية
اللهم ارحم موتانا وموتى الـمـسـلــمـيـن ="(
افتراضي رد : ((من ينافســـــنا في أكلاتنــــــــــــا الشعبيــــــــــــــــه)).. لنتعــــرف

يا بــــــــــاطل

له له له

شو هالعزاب حرام عليييييييييك

جوعتني ليش كذا >.<

تاج : - نصيحتك لتاج نجــد وبنات المنتدى....

أنغام : كونوا كـ غيمآت الليل الجميل..
تحلقون في عآلم البشر بكل حب و آحترام...
و تنثرون عبق الصدق و الآخلاص بين قلوب الآحباب..
لَكُنَ جميعاً...

يــــــــــــــــــــارب
اجمعنا معها بالجنه ... يارب ..
  اضافة رد مع اقتباس نص هذه المشاركة
قديمة 08-02-2010, 06:06 AM   #40 (permalink)
.+[ متميز جديد ]+.

 
تاريخ الإنضمام: Feb 2010
الإقامة: asdasd
المشاركات: 5
معلومات إضافية
السمعة: 120
المستوى: smart zero will become famous soon enoughsmart zero will become famous soon enough
الجنس: male
علم الدولة:
الحالة: smart zero غير متصل
المزاج: ????
افتراضي رد : ((من ينافســـــنا في أكلاتنــــــــــــا الشعبيــــــــــــــــه)).. لنتعــــرف

شو دخلني اذا أكلنا الأكل الشامي طيب و بيشهي
بس مو أنت الوحيد الجوعان أن كمان إهئ إهئ
  اضافة رد مع اقتباس نص هذه المشاركة
اضافة رد

العلامات المرجعية


الأعضاء النشطين حاليآ الذين يشاهدون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا يمكنك اضافة مواضيع جديدة
لا يمكنك اضافة مشاركات
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] : متاحة
رمز HTML : معطّلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


مواضيع متشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى المشاركات المشاركة الأخيرة
ابو الحسن الندوي000تعال لنتعرف عليه ام المعتز المنبر الإسلامي 17 04-10-2009 05:24 PM
مكالمات لم يرد عليها =1 روعة الإحساس المنبر العام 16 07-05-2009 07:39 AM
لنتعرف على حقيقة التطعيم؟ متى يجب أخذه؟ وعواقب تركه!! السفينة منبر الصحة واللياقة البدنية 14 30-01-2009 02:47 PM
أي طفولة حُكمت عليها ؟؟ زهـد المنبر العام 2 25-12-2007 07:19 AM
كل من عليها فان البراء المنبر الإسلامي 3 19-01-2003 02:17 AM


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +4 . الساعة الآن : 01:35 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
.Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
All Rights Reserved© 2001 - 2014, Almotmaiz.net