كعكتي كعكة الشوكولااا

أمل الوجود · #1 (**permalink**) 25-07-2009, 05:45 PM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

ادري انكم تفتقدون مواضيعي الباهرة في منبر الطبخ

لذلك قلت بنزل لكم هالحلووو و ان شاء الله يعيبكم

الوصفه منقوله من احد المنتديات

المقادير:
2 كوب طحين
1 ونصف كوب سكر
4/3 كوب زيت
نصف كوب حليب سائل
4 بيضات
ملعقه اكل بيكنج بودر
4 ملاعق اكل شوكولاته بودر داكنه.
>>>>>ملاحظه هم ما كاتبين فانيليا بس انا اضفتها حسيت انها ضرورية فحطوا ملعقة شاي فانيليا

صلصه الشوكولاته:
5 قشــــطه
1 حليب مركز ومحلى(297)جرام
ربع كوب حليب سائل
3 ملاعق اكل زبده سائحه
5 ملاعق اكل شوكولاته بودر داكنه
شوكولاته مبشوره للزينه

الطريقه:
_تحضر الصلصه وذالك بخلط جميع مقاديرها بالخلاط الكهربائى جيدا حتى يثخن قوامها وتوضع بالثلاجه لحين الاستخدام

تحضر الكيكه وذالك بخفق البيض لمده 10
دقايق فى الخلاط ثم يضاف الزيت والسكر ويخفق لمده 5 دقايق ثم يضاف الطحين والبيكنج بودر
بالتناوب مع الحليب ويمزج جيدا,واخيرا يضاف الكاكاو البودر ويخلط جيدا...
يصب الخليط فى قالب دائرى مدهون فى فرن متوسط الحراره الى ان تنضج الكيكه
وتبرد

تقطع الكيكه شرائح وتوضع الطبقه الاولى فى قالب متحرك القاعده سهل الفك
وتصب بوسطها ربع خلطه الصلصه وتسوى سطحها وتوضع الطبقه الثانيه وتكرر العمليه الى ان تنتهى باخر طبقه ويصب باقى الصلصه على وجه الكيكه وتوضع بالثلاجه بالفريزر الى ان تجمد الكيكه
ويفك القالب بعدها ويزين جوانب الكعكه بباقى الصلصه وتزين بالشوكولاته المبشوووووره

[/URL]
و هذي صورة كعكتي
بس طبعاً صارت لها اشياء وراء الكواليس
مافي داعي للذكر لووول

أمل الوجود · 25-07-2009, 05:48 PM

هذي الكيكة بمناسبة الالفيه الاولى في المنابر
عقبال بقيه الالفيات يا رب
^^

[/URL]

اعتقد ان قبل كان عندي الفيات بس أكل عليهم الدهر و شرب لوووول

بقايا شتات · 25-07-2009, 06:02 PM

وعليكم السلام والرحمة ..

=]

مع إني ما أحب الكآكآو .. ولا كيكه .. لكن شكلها يمي يمي

يشهـــي .. ^^

يسلموو ع المقآدِير .. أمل ..

ومبآرك الألفية الأولى .. تتربي في عزج ..

أمل الوجود · 25-07-2009, 06:06 PM

لوووووول بقايا الكاكاو أحلى شي في الوجووود مع امل الوجوووود خخخخخخ
هييه شكلها يمي و لو اطاعمتيها بعد بتذوبي خخخخخ
و ربي يبارك فيج يا رب^^

Sΰрєя βḋωєєY · 25-07-2009, 10:02 PM

يا سلام
شكلها حلوووو بس الله يستر من الطعم لووول
بس دامج حاطه الصور يعني اوكي الكيكه

يسلمووو امل على المقادير والطريقه
وان شاءالله الكل يستفيد منها

Sΰрєя βḋωєєY · 25-07-2009, 10:02 PM

نسيت

مبرووووووووووك ع الالفيه

أمل الوجود · 25-07-2009, 11:00 PM

الله يبارك فيك و يسلمك سوبر
لا الطعم الحمدلله كان نايس
و الكل مدح الكعكة ^^

وين التفاعل؟
خخخخخخخخخ تذكرت العضو مزيون

شموخ · 25-07-2009, 11:35 PM

شهيتنة ... كشخة الكيكة ...

و مبروك على الألفية الأولى عقبال باقي الألفيات ...

أمل الوجود · 26-07-2009, 12:07 AM

الله يبارك فيج شموخ
و الكشخه انتي ^^

||وردة بستان|| · 27-07-2009, 06:36 PM

يم يم يم يم

شكل الكيكة حلوة و أكيد طعمها بكون أحلى

يالله نترياج أمل سويها لينا ، عشان نذوقها>>> خخخخ

تسلمي خيتو و مبروك الاليفة ...