المنتدى   المدونة   الكلمات الدلالية
                   
  #1 (permalink)  
قديمة 27-07-2008, 06:17 PM
tab
صورة 'شدو البلابل' الرمزية
.+[ متميز ذهبي ]+.

 
تاريخ الإنضمام: Mar 2008
الإقامة: بين سيفين و نخلة
المشاركات: 2,438
معلومات إضافية
السمعة: 3328756
المستوى: شدو البلابل has a reputation beyond reputeشدو البلابل has a reputation beyond reputeشدو البلابل has a reputation beyond reputeشدو البلابل has a reputation beyond reputeشدو البلابل has a reputation beyond reputeشدو البلابل has a reputation beyond reputeشدو البلابل has a reputation beyond reputeشدو البلابل has a reputation beyond reputeشدو البلابل has a reputation beyond reputeشدو البلابل has a reputation beyond reputeشدو البلابل has a reputation beyond repute
الجنس: female
علم الدولة:
الحالة: شدو البلابل غير متصل
الرسالة الشخصية
وكن بلبلاً تحلو الحياة بشدوه ولا تك مثل البوم ينعق بالردى.
التصويت للاطباق المشاركه في مسابقه الطبخ ...

الســـــــــــــلام عليـــــــكم ورحمـــــــه الله وبركـــاته ..

مــــــــــــــــــــــــــــــرحبا بالجميع ...

واخيرا انتهت مســـــــــــابقه الطبـــــــــــــخ ...

وحان وقت التصويت للمشاركين الاربعه ....

وطريقه التصويت ستكون عن طريق هذا الحيز..

ملاحـظــــــــه/

اسم الطبخه ..................واسم المشارك ...........

ومدة التصويت دقيقه لالالالالا ساعه لالالالالالا (اربعه ايام )من اليوم حتى 26/8

طبعا ام المعتز والمهاجره وعبدالله وعبيرالازهار..

بس ماعليهم الا يتفرجون

صوتوا الان ياشباب ويابنات

صوتك امانــــــــــــــــــــــــــــــــــــه ..

انتخابات صارت مو مسابقه طبخ


....






مشاركة ام المعتز....


خلطة الارز مع كبدة الدجاج والمكسرات

المقادير:-

4 اكواب ارز
4 ملاعق كبيرة سمنة
5 اكواب مرق لحم ( مرقة ماجي )
بصلة واحدة
2 ملعقة كبيرة زبيب
قرفة
صنوبر ولوز واي نوع مكسرات
كبدة دجاج
ملح وفلفل اسود وبهار

الطريقة:-
- نبشر البصلة ونفصل عصيرها عن المبشور لنتبل به الكبد
- تغسل الكبد وتقطع وتحمر قليلا ثم نتبلها بعصير البصل والملح والفلفل والبهار
ونتركها على نار هادئة حتى تنضج

- نحمر المكسرات ونخلطها بالكبدة بعد اتمام نضجها

- نتبل البصلة المبشورة بالملح والفلفل

- نحمر الارز على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصفر لونه ثم نضيف له القرفة والبصلة المتبلة ونقلبهم دقيقتان

- نضيف مرق اللحم الساخن ( ممكن ان نضع ماء ساخن عادي وعند الغليان نضيف مكعبات ماجي لاعطاء نكهة مرق اللحم ) ونترك الاناء مغطى على نار متوسطة حتى يتشرب ماء المرق ثم نضيف الزبيب ونصف خليط الكبدة والمكسرات مع التقليب بخفة ونغطي الاناء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الارز

- نسكب خلطة الارز والكبدة في طبق ونزينه بباقي خليط الكبدة والمكسرات


على فكرة انا طبختها وجربتها وعملت عليها عزومة كمان 000ونالت استحسان آكليها

ان شاء الله تعجبكم كمان




هذه صورة من النت وليست من ما عملتها 00يعني مش نفس شكل اللي طبختها
بس تنفيذا لشروط المسابقة بادراج صورة

بصراحة شكل اللي طبختها كان احلى



التعديل الأخير كان بواسطة شدو البلابل; 23-08-2008 الساعة 06:09 PM
قديمة 31-07-2008, 07:02 PM   #2 (permalink)
قبس من نور

 
tab
صورة 'المهاجره' الرمزية
 
تاريخ الإنضمام: Jul 2007
الإقامة: هناك .......في الأفق
المشاركات: 2,358
كافة التدوينات: 4
معلومات إضافية
السمعة: 204370
المستوى: المهاجره has a reputation beyond reputeالمهاجره has a reputation beyond reputeالمهاجره has a reputation beyond reputeالمهاجره has a reputation beyond reputeالمهاجره has a reputation beyond reputeالمهاجره has a reputation beyond reputeالمهاجره has a reputation beyond reputeالمهاجره has a reputation beyond reputeالمهاجره has a reputation beyond reputeالمهاجره has a reputation beyond reputeالمهاجره has a reputation beyond repute
الجنس: female
علم الدولة:
الحالة: المهاجره غير متصل
الرسالة الشخصية
أنا ثمرة غيري ... وأريد أن أرى ثمرة نفسي في غيري ...
افتراضي رد: هنا توضع الاطباق المشاركه في مسابقه الطبخ ...

الـمـقـلـوبـة



المقادير :
(1) صحن دجاج فيلية يقطع مكعبات صغيرة
(2)بصلة مقطعة شرائح طويلة
(1) فلفل رومي يقطع شرائح طويلة
(2) فص ثوم مهروس
(1/4) كأس كزبرة مفرومة
(1) مكعب ماجي
ملعقة بهارات
رأس الملعقة لون أصفر (مصفر الطعام)
(2) كأس رز
الطريقة :
1ـ يحمس البصل في زيت حتى يصبح لونه بني ثم نضيف الثوم المهروس ، ثم البهارات ، ثم الدجاج ويقلب جيدا ، وتهدأ النار تحته ، ويغطى .. ويحرك بين فترة وأخرى
2ـ يضاف له الفلفل والماجي ويحرك جيدا .
3ـ نحضر كأس ماء ونضع به اللون الأصفر ويحرك جيدا ويضاف إلى الدجاج ويترك ليتم استواءه على نار هادئة .
4ـ تضاف الكزبرة المفرومة إلى ما سبق
5ـ أثناء ذلك يسلق الرز في (ماء ،ملح ، ماجي أبيض ، زيت ) حتى ينضج ويصفى ، ثم يضاف إلى خلطة الدجاج ويضغط عليه جيدا بالملاس حتى يأخذ شكل القدر ثم يغطى القدر يالقصدير ثم بالغطاء ، ويترك مدة (1/3) ساعة وتقلب في صحن مستدير
وبالعافية
الصور المرفقة
نوع الملف : jpg ملكة المطبخ.JPG (26.3 كيلوبايت, عدد مرات المشاهدة 16 مرة)
 
قديمة 31-07-2008, 08:48 PM   #3 (permalink)
.+[ شخصيـة هامـة ]+.

 
tab
صورة 'جزء من حلم' الرمزية
 
تاريخ الإنضمام: Jan 2005
الإقامة: على الشباك
المشاركات: 12,330
معلومات إضافية
السمعة: 78923549
المستوى: جزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond repute
الجنس: male
علم الدولة:
الحالة: جزء من حلم غير متصل
الرسالة الشخصية
أوثق غضبك بسلسلة الحلم , فإنه كلب إن أفلت أتلف. _ابن القيم_
رد: هنا توضع الاطباق المشاركه في مسابقه الطبخ ...





الرز الصيني

المقادير

قطع لحم بدون عظم ( مسحب )

(2) بصل

(2) فص ثوم مهروس

(1) فلفل رومي أخضر

(1) أصبع زنجبيل مبشور

(3) جزر

(2) كأس أرز ينقع في ماء حار

(1) بياله صوص الصويا

بهارات مشكلة _ رشة هيل مطحون_ رشة مسمار_ رشة فلفل أسود_ ملح _

الطريقة

( نسلق الرز لوحده _طبعاً في ماء اللحم ومع شوية زيت وملح_ثم نتركه )

ونبدأ بالتالي :

1_ يحمس البصل في قليل من الزيت ثم يضاف إليها الثوم والزنجبيل .

2_ يضاف اللحم ويقلب معه ثم تضاف البهارات والملح ويترك على النار مدة عشر دقائق تقريباً .

3_ نضع الصويا ونطفئ النار .

4_ بعد إطفاء النار نضيف الفلفل الرومي والجزر .

5_ نضيف الخلطة إلى الرز _اللي سبق وسلقناه_ ونتركها على النار مدة ربع ساعة تقريباً مع التحريك بين كل فترة وفترة .

.

.

وبالهناوالعافية( ولا تنسوا صلصة سومطرا الحاره ) روعــه



ملاحظة : الصورة من تصويري
 
قديمة 05-08-2008, 11:24 PM   #4 (permalink)
فــ منابر الصحة ــارسة

 
tab
صورة 'فارسة السلام' الرمزية
 
تاريخ الإنضمام: May 2006
الإقامة: دار الظبــــي
المشاركات: 4,700
كافة التدوينات: 3
معلومات إضافية
السمعة: 21233468
المستوى: فارسة السلام has a reputation beyond reputeفارسة السلام has a reputation beyond reputeفارسة السلام has a reputation beyond reputeفارسة السلام has a reputation beyond reputeفارسة السلام has a reputation beyond reputeفارسة السلام has a reputation beyond reputeفارسة السلام has a reputation beyond reputeفارسة السلام has a reputation beyond reputeفارسة السلام has a reputation beyond reputeفارسة السلام has a reputation beyond reputeفارسة السلام has a reputation beyond repute
الجنس: female
علم الدولة:
الحالة: فارسة السلام غير متصل
المزاج: ????????
الرسالة الشخصية
اللهم وفقني
افتراضي رد: هنا توضع الاطباق المشاركه في مسابقه الطبخ ...

ما اعرف وايد اشياء بالطبخ...

بس صدق الصور تشهي...

متى اخر موعد للمشاركة...؟؟؟



تسلم الأيادي ..بقايا شتات ..
 
قديمة 10-08-2008, 01:21 AM   #5 (permalink)
.+[ متميز فضـي ]+.

 
tab
صورة 'minno' الرمزية
 
تاريخ الإنضمام: Mar 2007
الإقامة: U.A.E
العمر: 26
المشاركات: 1,138
معلومات إضافية
السمعة: 8926
المستوى: minno has a reputation beyond reputeminno has a reputation beyond reputeminno has a reputation beyond reputeminno has a reputation beyond reputeminno has a reputation beyond reputeminno has a reputation beyond reputeminno has a reputation beyond reputeminno has a reputation beyond reputeminno has a reputation beyond reputeminno has a reputation beyond reputeminno has a reputation beyond repute
الجنس: female
علم الدولة:
الحالة: minno غير متصل
المزاج: In Love
الرسالة الشخصية
يا رب أنا في ضيق لا يعلمه غيرك ... ففرج عني وعن كل مهموم يا أرحم الراحمين
افتراضي رد: هنا توضع الاطباق المشاركه في مسابقه الطبخ ...


مممممممممممممممم شكلهم لذيذ كتيير

بس يا ريت بعرف إطبخ




بالتوفيق للجميع





هل ولدت أم في التاريخ رجلا مثل محمد بن عبدالله صلى الله عليه وسلم
 
قديمة 11-08-2008, 07:28 PM   #6 (permalink)
شموخ في زمن الانڪسار

 
tab
صورة 'وضاح اليمن 9' الرمزية
 
تاريخ الإنضمام: Oct 2007
الإقامة: ارض فيها قلمي
المشاركات: 3,422
كافة التدوينات: 2
معلومات إضافية
السمعة: 2385619
المستوى: وضاح اليمن 9 has a reputation beyond reputeوضاح اليمن 9 has a reputation beyond reputeوضاح اليمن 9 has a reputation beyond reputeوضاح اليمن 9 has a reputation beyond reputeوضاح اليمن 9 has a reputation beyond reputeوضاح اليمن 9 has a reputation beyond reputeوضاح اليمن 9 has a reputation beyond reputeوضاح اليمن 9 has a reputation beyond reputeوضاح اليمن 9 has a reputation beyond reputeوضاح اليمن 9 has a reputation beyond reputeوضاح اليمن 9 has a reputation beyond repute
الجنس: male
علم الدولة:
الحالة: وضاح اليمن 9 غير متصل
المزاج: ????
الرسالة الشخصية
الاسلام اول من دعاء إلي الانسانية حول العالم
افتراضي رد: هنا توضع الاطباق المشاركه في مسابقه الطبخ ...

انا اعرف اطبخ


منكم نستفيد


يعطيكم العافية

"""اللهم أني عفوت عن كل من ظلمني واغتابني وانتقص من قدري فاعفو عنه واغفر لي يارب إذا أسأت الى الناس فأعطني شجاعة الاعتذار وإذا اساء لي الناس فأعطني شجاعة العفو """
 
قديمة 12-08-2008, 10:04 PM   #7 (permalink)
.+[ متميز برونزي ]+.

 
tab
صورة 'عبير الازهار' الرمزية
 
تاريخ الإنضمام: Jun 2007
الإقامة: بين أهلي وأحبابي(السعودية)
المشاركات: 1,741
معلومات إضافية
السمعة: 3475389
المستوى: عبير الازهار has a reputation beyond reputeعبير الازهار has a reputation beyond reputeعبير الازهار has a reputation beyond reputeعبير الازهار has a reputation beyond reputeعبير الازهار has a reputation beyond reputeعبير الازهار has a reputation beyond reputeعبير الازهار has a reputation beyond reputeعبير الازهار has a reputation beyond reputeعبير الازهار has a reputation beyond reputeعبير الازهار has a reputation beyond reputeعبير الازهار has a reputation beyond repute
الجنس: female
علم الدولة:
الحالة: عبير الازهار غير متصل
افتراضي رد: هنا توضع الاطباق المشاركه في مسابقه الطبخ ...

السلام عليكم

هذي مشاركتي..

الارز المضغوط






الصوره من النت

المقادير


1 كيلو لحمه

3 كاسات رز ابو كاس منقوع بماء

4 حبات طماطم مقطع + معجون طماطم ملعقتين-ملح حسب الرغبة

4 حبات بصل شرائح+ زيت

بهارات صحيحة كمون وفلفل اسود وقرفة وهيل وقرنفل وكزبرة



الطريقة

يوضع البصل بقدر الضغط ويقلى حتى يبدء بالاصفرار ثم نضع اللحم والبهارات ويقلب

حتى يجف الماء توضع الطماطم وتقلب ويوضع معجون الطماطم وماء ويقفل القدر

ياخذ تقريبا نصف ساعه حسب نوعية اللحم.....

يفتح القدر ويوضع الرز ويكون مغطاء بالماء وتخفض درجه النار بعد ذلك

يترك تقريبا نصف ساعة ثم نتأكد من نضج الارز واذا كان يحتاج الى وقت اضافي

ضع الغطاء دون قفله وعند النضج اطفئ النار واتركه دقائق ثم يقدم بالهناء

والعافية...



وان شاء الله تعجبكم....




التعديل الأخير كان بواسطة عبير الازهار; 19-08-2008 الساعة 08:27 PM.
 
قديمة 22-08-2008, 08:14 PM   #8 (permalink)
.+[ شخصيـة هامـة ]+.

 
tab
صورة 'جزء من حلم' الرمزية
 
تاريخ الإنضمام: Jan 2005
الإقامة: على الشباك
المشاركات: 12,330
معلومات إضافية
السمعة: 78923549
المستوى: جزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond repute
الجنس: male
علم الدولة:
الحالة: جزء من حلم غير متصل
الرسالة الشخصية
أوثق غضبك بسلسلة الحلم , فإنه كلب إن أفلت أتلف. _ابن القيم_
رد: هنا توضع الاطباق المشاركه في مسابقه الطبخ ...



,,/,, الرز بالقشطة ,,/,,



المقادير

دجاج بدون عظام ( صدور )

أرز
بصل
جزر
فلفل أخضر بارد
جبن مثلث
قشطة
مايونيز


الطريقة

تسلق الدجاج في ماء مملح ومبهر ثم نصفيه ونسلق الأرز في مرقته ( مثل الكبسة ) المهم حتى ينضج

نقطع البصلة إلى قطع صغيره ونقلبها في زيت يسير حتى يذبل
ثم نضيف إليه الفلفل والجزر والملح والتوابل
ثم نضع الدجاج بعد تنقيته إلى قطع صغيره ونقلبها جميعاً على النار

ثم نحضر الصينية ونضع فيها الأرز ثم الحشوة

خلطة الوجه

نخلط في الخلاط القشطة والجبن والمايونيز ونسكبه على الحشوة بالتساوي
ثم ندخل الصينية في الفرن ونحمرها من أعلى فقط . .



.

.
ملاحظة : الصور من تصويري . .

وملاحظة أخرى : في الصورة الأولى تركت جزء بسيط لم أضع الخلطة من فوق من أجل أن تظهر المكونات اللي تحت الخلطة
.

.

أعتقد اليوم آخر يوم بالمسابقة

التعديل الأخير كان بواسطة جزء من حلم; 24-08-2008 الساعة 01:21 AM. السبب: تعديل روابط الصور :)
 
قديمة 23-08-2008, 07:35 PM   #9 (permalink)
مشرفة المنابر الأدبية والشعرية

 
tab
صورة 'ام المعتز' الرمزية
 
تاريخ الإنضمام: Jul 2006
الإقامة: الاردن
المشاركات: 7,606
معلومات إضافية
السمعة: 48478183
المستوى: ام المعتز has a reputation beyond reputeام المعتز has a reputation beyond reputeام المعتز has a reputation beyond reputeام المعتز has a reputation beyond reputeام المعتز has a reputation beyond reputeام المعتز has a reputation beyond reputeام المعتز has a reputation beyond reputeام المعتز has a reputation beyond reputeام المعتز has a reputation beyond reputeام المعتز has a reputation beyond reputeام المعتز has a reputation beyond repute
الجنس: female
علم الدولة:
الحالة: ام المعتز غير متصل
الرسالة الشخصية
كن مع الله ولا تبالي
افتراضي رد: التصويت للاطباق المشاركه في مسابقه الطبخ ...

بلشت الانتخابات

يلا خلينا نعمل دعايات وعروض دعائية حتى ننجح

1- كل من ينتخب طبيخي اله صحن منه

2- دجاجة محمرة على كل صوت

3- دلة قهوة سادة مهيلة بالهيل مع كل صوت

المقر الانتخابي لطبقي المشارك سيكون ساحة منبر المطبخ 000 على يمين الممر المؤدي الى ملكة المطبخ

صوتولي 00000000

شو رايكم بنفع ارشح حالي لانتخابات البلدية ؟؟؟؟؟
 
قديمة 23-08-2008, 07:50 PM   #10 (permalink)
.+[ شخصيـة هامـة ]+.

 
tab
صورة 'جزء من حلم' الرمزية
 
تاريخ الإنضمام: Jan 2005
الإقامة: على الشباك
المشاركات: 12,330
معلومات إضافية
السمعة: 78923549
المستوى: جزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond reputeجزء من حلم has a reputation beyond repute
الجنس: male
علم الدولة:
الحالة: جزء من حلم غير متصل
الرسالة الشخصية
أوثق غضبك بسلسلة الحلم , فإنه كلب إن أفلت أتلف. _ابن القيم_
افتراضي رد: التصويت للاطباق المشاركه في مسابقه الطبخ ...


شدو البلابل + ام المعتز

 
موضوع مغلق

العلامات المرجعية

العبارات الدليلة
مسابقه، الطبخ، الاولى


الأعضاء النشطين حاليآ الذين يشاهدون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا يمكنك اضافة مواضيع جديدة
لا يمكنك اضافة مشاركات
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] : متاحة
رمز HTML : معطّلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


مواضيع متشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى المشاركات المشاركة الأخيرة
مسابقه دينية ادخل داخل ونورنا بذكائك خليفة المرزوقي المنبر الإسلامي 500 23-12-2008 02:40 PM
التصويت لمسابقة اروعـــــــــ تنسيق ــــــــ&&& عبير الازهار منبر الأزياء والديكور 34 23-08-2008 10:25 PM
إختراعات الإمارات88 في الطبخ الإمارات88 منبر المطبخ 11 06-05-2008 12:12 PM
مواقع الطبخ والحلويات السفينة منبر المطبخ 16 15-10-2005 06:26 PM


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +4 . الساعة الآن : 12:27 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
.Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
All Rights Reserved© 2001 - 2014, Almotmaiz.net