كتب طبخ إلكترونية / e-book

شروق · #1 (**permalink**) 19-02-2007, 02:32 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وددت أن أشارككم بعض الكتب الإكترونية الخاصة بالطبخ ، والتي اطلعت عليها ..
طبعًا الحالية موجودة باللغة الإنجليزية ، وإن توفرت كتب باللغة العربية سأضيفها لكم لاحقًا

أتمنى ألا يتررد أي من الأعضاء بإضافة ما لديه لإفادتنـا
ومن يُعِد أي طبق من هذه الكتب .. أتمنى أن ينقل لنا تجربته هنا

بدءً .. لابد من وجود برنامج قراءة الملفات Adobe Acrobat Reader

ويمكن الحصول على البرنامج من الرابط التالي لموقع طريق الإسلام

http://www.islamway.com/pro/adberdr70_enu_full.exe

وسنبدأ بعدها إدراج الملفات

شروق · 19-02-2007, 02:43 PM

المقبلات = appetizer

سيجد القاريء بعض الوصفات تحتوي على ( Pork ) أو ( Bacon ) أرجو تجاهلها لأنها تحتوي على لحوم الخنزير

لكني شخصيًا أعتقد يمكن تطبيق نفس الوصفة بلحم العجل .. !
من يجرب يخبرنا بالنتيجة !

شروق · 19-02-2007, 02:55 PM

المشاوي = BBQ

أيضًا لابد من تجاهل أو حذف بعض المكونات من بعض الوصفات مثل
Beer - Burgandy Wine وغيرها من المُسكِرات !

شروق · 19-02-2007, 03:02 PM

الأطباق الصينية Chinese cuisine

أيضًا ضمن المطبخ الصيني ابحثوا عن البط ( الحلال ) لأنه كل اللي عندهم مزغّد

شروق · 19-02-2007, 03:19 PM

المطبخ الإيطالي Italian cuisine

أنواع الباستا مع أسمائها

YeLlOw · 19-02-2007, 07:37 PM

أمممممممممممممممممممممممممم

مطبخ شيء يخليني أفكر واتذكر اني من يوم الخياطة إلي في فمي ما اكلت مثل الناس ...

يالله الله كريم

وانا بدخل المطبخ بس علشان اطبق بعض الوصفات (الحلال خخخ اقصد إلي مب مزغودات ..)

وشكرا مم برجع احملهم

وبالهناء والشفاء

شروق · 20-02-2007, 11:59 AM

أجر وعافية .. وطهور يا نهاية
خياطة في اللثة !!!؟
سلامات .. وأدام الله عليكِ العافية

البط الحلال لن تجديه إلا في مصر .. فهم أهلُهـا
وعلى طاري البطات المزغودات لقيت منهم على الشبكة
هذه الأولى :

وهذه الثانية .. وأظن يكفي - بعد هذه الصور - أن نبحث عن شي غير البطات المزغودات وغير المزغودات

في إننتظار نتائج تجاربك نهايتو .. وتابعي معنا .. فلدينا مزيد