المقادير:
ريش خروف
4 بصلات
راس توم
عصير ليمون
4 حبات بندورة
خل
صويا صوص
فلفل أسود و بهار و جرام مسالا و فلفل أحمر و بابريكا و قرفة و كمون و كزبرة ناشفة و ...
المقادير:
ريش خروف
4 بصلات
راس توم
عصير ليمون
4 حبات بندورة
خل
صويا صوص
فلفل أسود و بهار و جرام مسالا و فلفل أحمر و بابريكا و قرفة و كمون و كزبرة ناشفة و جوزة الطيب
الطريقة:
تتبل الريش ببملح و فلفل أسود و بهار و جرام مسالا و فلفل أحمر و بابريكا و قرفة و كمون و صويا صوص و كزبرة ناشفة و جوزة الطيب و خل و شوية ليمون و توم و بصل و تنقع لمدة ليلة كاملة
في اليوم التالي نضعهم في صينية فرن مع التتبيلة مع إضافة بصل جوانح و بندورة ترانشات و فلفل أسود و ملح و يبقى القدر مغطر بالقصدير حتى ينضج و ينشف ماؤه
تحمر الريش من أعلى و تقدم في الحال.
شكرا لج اختي اماراتيه على هالوصفه مع اني احتمال كبير ماسويها لان يبالها يوم او ليله انا يوم ايوع على طول ابا اكل
و مادري شو هذا اللي فووق الريش لان ماظن هذا ريش جي
المهم شكرا على مجهودج الرائع
و الله يعطيج العافيه
شكرا لج اختي اماراتيه على هالوصفه مع اني احتمال كبير ماسويها لان يبالها يوم او ليله انا يوم ايوع على طول ابا اكل
و مادري شو هذا اللي فووق الريش لان ماظن هذا ريش جي
المهم شكرا على مجهودج الرائع
و الله يعطيج العافيه
هههه ماتنلام اخويه حد يشوف الاكل ويصبر ماياكله وهو يوعاااان تسلم على تواصلك الرااائع نورت موضوعي وربي يحفظك
اممممممممم بصراحه يعت .. وانا بصراحه قمت اكتشف عندي مهارات بالطبخ .. اخر طبخه لي اسبقتي .. طررررررر بس حصلت انتقادات كثيره ماعرف ليش مع انها عجبتني .. شكرا على وضع المقادير وطرقها وعقبال ما اكلها
اممممممممم بصراحه يعت .. وانا بصراحه قمت اكتشف عندي مهارات بالطبخ .. اخر طبخه لي اسبقتي .. طررررررر بس حصلت انتقادات كثيره ماعرف ليش مع انها عجبتني .. شكرا على وضع المقادير وطرقها وعقبال ما اكلها
و انا اقول لج لا تفوتين طبخات سوبر الصراحه لذيذه سبقتي بطعم البلاليط و لا احلى طبعا و اكلات اخرى نادره و ايضا بدون اسم
صحيح ان بعد الاكل على طول المستشفى تسمم بس بعد تراه ينفع يشتغل في مطعم هندي يسوي براتا و كيما